糯米为什么不消化
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为什么吃糯米不容易消化?
1、说糯米不易消化并不准确。淀粉分为直链和支链两种，糯米中支链淀粉的含量极高，更容易与消化酶接触，被消化分解所需的时间也就更短。但分解过程中，分支处有些化学物质不能被人体消化吸收，所以说消化不完全。
2、糯米含有很强的粘性成分，所以一般很难消化。建议多吃帮助消化的食物，比如山楂。
3、这是因为人体的淀粉酶无法完全消化支链淀粉，其分支处无法被人体完全消化吸收。而且支链淀粉导致糯米表现出比较强的粘性，在消化道内的排空速度相对缓慢，所以比非粘性的大米难消化一些。
为什么吃糯米不易消化?我们知道糯米中之链淀粉含量更高,应该更易分解才...
1、因为糯米中的支链淀粉分子量大、水溶性差，所以难以被人体消化吸收。
2、支链淀粉有很强的粘性(因为支链彼此纠缠所至)，糯米中支链淀粉含量很高(糯米的“糯性”由此而来)，不易彻底水解，一般水解到1，6-苷键的分支处，水解受阻，吃糯米难以消化，就是这个原因。
3、糯米的主要成分是淀粉，而且几乎都是支链淀粉，支链淀粉黏性高，不易消化。如果食用过多，会增加胃肠道负担，容易引起消化不良等症状。
4、支链淀粉的形状则像一根树杈，几个链条互相交错，这也是为什么糯米吃起来比大米更黏、更软的原因。唾液和胰液中的淀粉酶，可以轻松地将直链淀粉分解，对于糯米中的支链淀粉只能切断一些直的分支链，大部分不能被分解。
5、糯米具有暖胃御寒、补脾胃、益肺气、补血、补气、抗氧化等营养功效，是胃寒、血气虚等患者的最佳选择。
6、…这样一来，虽然糯米从自身属性来说可以健脾暖胃，但是从糯米质地较硬的状态来看，多吃糯米反而会让肠胃更难消化，从而影响肠胃健康了。……从这个角度说，靠吃糯米来保护肠胃，是不合适的。
为什么肠胃不好的人不宜吃糯米食品?
但糯米放凉后再吃，黏软性强大，胃胀人群不能吃，不仅仅难以消化吸收，而且也会导致肠胃消化不良。若吃带脂肪的糯米 美食 ，如带肉馅的粽子和放肉的粥，可减弱肠胃消化能力，影响肠胃 健康 。
但因为糯米自身黏性大，进食过多容易增加肠胃负担，引起消化不良、便秘、腹胀腹痛等不良反应，所以进食的时候需要适量，避免不良反应发生。
胃不好不是说不能吃糯米，可以少吃。原因在于：糯米本身的黏性和韧性非常大，当到达胃肠道以后不容易消化，尤其是对于胃不好的人来说会加重胃肠道的负担，使胃病加重，严重者还会出现出血等现象。
糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病的人若贪吃糯米，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。事实上，与大米相比，糯米才更容易被消化吸收。
人们很少用糯米当主食第一个是因为糯米粘性太强，难以消化。尤其是肠胃不好的人，吃了就更不利于消化，对于消化系统造成负担，但是也不是不能吃，偶尔吃一点还是可以的。比如南方人的糍粑，还有糯米年糕等等。
糯米有什么营养？什么人不适合吃糯米？肠胃功能不好的人是不适合吃糯米。糯米放凉后消化难度会大大增加，如果肠胃不好的人再吃凉粽子等的食物可能会发生胃胀，甚至食而不化。
为什么?糯米那么软,却很难消化呢,是因为淀粉含量太高吗?
因为糯米中的支链淀粉分子量大、水溶性差，所以难以被人体消化吸收。
酶解实验也证明，与粳米相比，糯米中所含的支链淀粉比例更大，容易与淀粉酶作用，葡萄糖分子释放的速度。
这是因为人体的淀粉酶无法完全消化支链淀粉，其分支处无法被人体完全消化吸收。而且支链淀粉导致糯米表现出比较强的粘性，在消化道内的排空速度相对缓慢，所以比非粘性的大米难消化一些。
人们很少用糯米当主食第一个是因为糯米粘性太强，难以消化。尤其是肠胃不好的人，吃了就更不利于消化，对于消化系统造成负担，但是也不是不能吃，偶尔吃一点还是可以的。比如南方人的糍粑，还有糯米年糕等等。
吃糯米为什么会全身发软
檽米鸡脯肉同煮可造成肠胃不适感。相冲原因：檽米的关键作用是温补脾胃，因此 一些肠胃虚损、经常腹泻的人吃完能具有非常好的饮食疗法实际效果，但与鸡脯肉同食会造成身体不舒服。
肚子经常会容易饿你可以少吃多餐，早上尽量不要吃糯米，会加重肠胃负担的容易消化不良。
吃饭后全身发软，可见患者的脾胃功能弱，血管条件差。简单地说，人吃完饭后，大量血液聚集在胃肠，其他部位血液供应相对不足，会出现全身无力。另外，睡眠不足、休息不良和慢性疲劳也会引起全身无力的情况。
糯米是滋粘的食物，消化它们很费力气要少吃，现在既然知道了吃这些东西难受，以后不接触就可以了，一两口没有太大问题。
小伙伴们，上文介绍糯米为什么不消化的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
