鱼炖什么配菜好吃
朋友们，你们知道鱼炖什么这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！
炖鱼的4种家常做法
1、鲜鱼去鳞去鳍去腹去鳃，清洗干净，沥干水分。紫苏叶子清洗干净，沥干水分。起油锅，爆香葱姜蒜、干红辣椒段。香味飘出时，把鱼平铺进锅，中火煎制。沿锅边烹饪料酒，添加一点生抽和老抽。
2、糖醋炖鱼是一种口感酸甜且色泽诱人的做法，非常适合家庭聚餐。具体做法是：在炒锅中加入油，放入鱼块和葱姜蒜等调料煸炒，再放入糖醋汁和红烧汁等调料炖煮，直至鱼熟软即可上桌。
3、炖鱼是一道美味又营养的家常菜，既可以搭配米饭，也可以做成汤。下面介绍几种常见的炖鱼做法。 老鸭汤炖黑鱼 材料：老鸭半只，黑鱼一条，红枣若干，姜片适量，盐适量。
鱼与什么食物炖一起有营养
吃鱼配什么饭菜最好1 豆腐：鱼和豆腐搭配起来，确实是一道美味的菜，鱼头豆腐是一道非常经典的菜。面条：面条搭鱼，可以烧成剁椒鱼头，很多的饭店里剁椒鱼头都是搭配面条的，面条的味道也是非常好的。
炖鱼可以和许多种蔬菜一起炖，包括但不限于胡萝卜、番茄、洋葱、土豆、蘑菇等。 胡萝卜：胡萝卜的甜味可以与鱼的鲜美相结合，炖煮过程中，胡萝卜的口感会变得柔软，而其颜色也会为菜肴增添色彩。
鱼可以和豆腐，木耳，酸菜，青菜，豆类等搭配。搭配比例没有特殊要求。鱼的营养价值：1．含有丰富的完全蛋白质。
生鱼配什么煲汤生鱼可以配什么材料煲汤?
(二)沙参玉竹生鱼汤 -生鱼(1条) 洗净后，用盐及生粉(各少许)搓匀鱼身，用纸吸乾，备用。 -下少许油在镬中，将生鱼放入，以中火煎香鱼身两边至金黄即可，备用。
其它说明：药膳功效：北芪能补气固表、清虚火、壮脾胃，生鱼生肌润肤、增活力，红枣补脾胃、益气生津肯定。北芪生鱼汤还能预防（生病了）肯定。若想汤水更鲜美，可加入瘦肉同煲肯定。
材料：木瓜、生鱼、红枣 做法：（1）木瓜去皮、去子，洗净后切成大块；红枣洗净去核；生鱼切片。(2)烧滚适量的清水，放入所有材料，用大火烧滚后改用慢火煲约两小时即可。
药膳功效：北芪能补气固表、清虚火、壮脾胃，生鱼生肌润肤、增活力，红枣补脾胃、益气生津。北芪生鱼汤还能预防感冒。若想汤水更鲜美，可加入瘦肉同煲。
调料：生姜1块，盐5克，味精3克，胡椒粉1克 红枣枸杞煲生鱼的做法 生鱼治净，斩段；生姜洗净，切片；红枣、枸杞泡发。锅上火，加油烧至七成油温，下入鱼段炸至紧皮后捞出。
鱼炖什么配菜好吃
1、八爪鱼炖肉烩青椒好吃。八爪鱼是海鲜中非常营养的食材之一，和肉一起炖烩可以互相调和味道，提高口感。在烩菜时可以放些青椒，青椒与八爪鱼烩肉的搭配非常清爽，可以减少油腻感，同时青椒富含维生素C和膳食纤维，有利于健康。
2、海带：海带是一种富含碘和矿物质的海产品，可以增加鱼的鲜味和营养价值。金针菇：金针菇是一种富含膳食纤维和维生素的蔬菜，可以增加鱼的口感和营养价值。
3、草鱼对半切开，清洗干净再切成小块。加入料酒，适量盐，鸡汁，生抽，芝麻香油，一半葱姜，拌匀腌制30分钟。腌鱼期间把其他食材准备好。腌制后葱姜用筷子挑去，打入一个鸡蛋拌匀。
4、鱼入锅炖约25分钟后，加入粉条、土豆和榛磨，粉条不要紧贴锅底以免粘锅。10分钟后加入切成大片的豆腐、白菜，白菜可以整片放入，五六分钟后关火出锅。
5、煮鱼加啥配菜，鱼会更好吃？1，豆皮或腐竹 啦啦啦，豆皮切成块状（事先需要泡软哟，可以不用切，直接用手撕。）豆皮的香味和鱼不冲突，一起煮很好吃哟~2，香菇 香菇的香味比较特别。
6、鱼肉可以和胡萝卜、香菜、豆芽、洋葱、青椒等一起食用，鱼肉含有丰富的不饱和脂肪酸和优质蛋白，具有促进大脑发育、提高免疫力，增强记忆力的作用。
小伙伴们，上文介绍鱼炖什么的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
