猪耳朵炒什么好吃（猪耳朵炒什么好吃不放辣椒）
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猪耳炒青椒怎么做好吃
备料。大蒜去皮切片，青椒洗干净切块备用。猪耳朵切条备用。锅放油烧热，放入胡椒粉，姜粉，用中小火炒出香味。放猪耳朵，生抽，老抽，盐。用大火翻炒。放入青椒。翻炒均匀，即可装盘食用。
生猪耳朵先清理干净拿水煮熟，如果是买的现成熟的直接过遍热水焯一下，直接切片即可。炒锅加入食用油烧至四成热，放入干红辣椒，姜炒香。
爆炒猪耳朵好吃，做法如下主料猪耳朵一个青椒一个花生油适量辅料大蒜适量胡椒粉适量姜粉适量生抽适量老抽适量盐2克1备料2大蒜去皮切片，青椒洗干净切块备用3猪耳朵切条备用4锅放油。
卤猪耳朵是将猪耳朵清洗干净后，加入盐、酱油、味精等调味料制成的一道凉菜 今天老刘就来分享一下“青椒炒猪耳”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌▼﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌香芹炒猪耳朵 【材料】猪耳朵1大个，嫩香芹适量，小米椒适量，大蒜籽1个。【做法】辣椒切成细末，大蒜籽切成细末，在油锅里爆香。②放入猪耳朵，加入生抽，大火爆炒。
猪头肉炒什么菜好吃啊：材料：青椒1斤，卤猪脸肉半斤，蒜头4粒。做法（1）锅中放油，将卤猪脸肉爆炒至出油，起锅备用。（2）再加些油，爆香蒜头后倒入青椒（炒青椒的油要多），放盐炒熟青椒。
猪耳朵炒什么配菜才好吃
1、五：鲜笋炒猪耳 菜谱简介 市场上有做熟的猪耳朵卖，方便买回去凉拌。凉拌吃多了俺得想想换个口味，拿来炒竹笋吧。猪耳肥肉多，油多炒笋正好，那才香。
2、猪耳朵炒青椒好吃。主料：猪耳朵1个、青椒2个。辅料：酱油少许、葱适量、蒜适量、姜适量、油适量、水适量。葱切末，蒜拍扁，姜切片。青椒切条状备用。锅加热，放入油，下葱、蒜爆香。
3、青椒和洋葱。猪耳朵是一种富含胶质和蛋白质的食材，口感爽脆，经过炒制后，其独特的香味和口感能够得到很好的提升。为了搭配猪耳朵的这种特性，选择配菜时需要考虑到口感、味道和营养的均衡。
猪耳朵的做法大全
1、浇汁猪耳朵的作法食物提前准备 猪耳2只，葱，姜片，香莱各适量，米酒，大料，麻椒，香莱末，生抽酱油各适量。生抽酱油，老陈醋，葱姜末，纯蜂蜜，油辣椒，盐适量调为汁。
2、辣椒炒猪耳朵 卤熟猪耳1/2只（250克）、姜片5片、蒜片10片、青红椒各1个切丝。调味料：生抽1又1/2大匙、料酒1大匙、特细辣椒粉1/2茶匙、砂糖1/2茶匙、鸡精1/2茶匙。
3、凉拌猪耳朵的做法步骤 将猪耳朵、香叶、桂皮、八角、大葱段、生姜清理干净放入锅中，加入适量冷水和少量料酒大火煮开后，转中火煮30分钟左右。
4、做法：买回来猪耳朵后，切开耳朵洞口部位，用刷子把耳朵里面刷洗干净。锅内倒水，放入猪耳朵，滴一点白酒去腥，把猪耳朵焯水。待锅内水烧开后，撇去表面的浮沫，把耳朵翻个面，两面都焯到水，然后捞出。
5、卤猪耳朵是将猪耳朵清洗干净后，加入盐、酱油、味精等调味料制成的一道凉菜。猪耳朵含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等。本菜具有补虚损、健脾胃的功效，味道鲜香不腻，且富含胶质。
猪耳朵配什么菜炒好吃
酸菜猪耳朵汤 将猪耳朵切成薄片，焯水去腥味。加水煮开，放入酸菜、番茄和姜片，炖20分钟。加入适量盐和鸡精调味，煮5分钟即可。 猪耳朵炒饭 将猪耳朵切成丝状，焯水去腥味。炒香葱姜末，加入米饭、蛋液和盐炒匀。
猪耳朵炒胡萝卜：将胡萝卜切成块状，和焯水后的猪耳朵一同煸炒，再加入酱油、料酒、盐等调料翻炒均匀，外酥里嫩，营养健康。
姜切成丝，蒜头切片，葱切末，青辣椒切成丝。猪耳朵切成片。花菜掰成小花朵洗净。先把花菜放入沸水中焯一下盛出备用。热油炒香姜蒜，倒入适量的酱汁，加入猪耳朵炒香。加入焯过水的花菜炒香。
香芹炒猪耳朵 【材料】猪耳朵1大个，嫩香芹适量，小米椒适量，大蒜籽1个。【做法】①辣椒切成细末，大蒜籽切成细末，在油锅里爆香。②放入猪耳朵，加入生抽，大火爆炒。③最后放入香芹，断生，加入盐适量，出锅。
加入白椰菜丝稍稍翻炒，最后加入白芝麻拌均匀，出锅。猪耳麻辣香锅的烹饪技巧 食材均是未处理前的重量。胡萝卜和莲藕尽量薄，可以一起煮，煮至变软可以尝尝熟透没有，再捞起。 白椰菜不用焯水太久。
将猪耳朵翻炒至金黄的颜色时，放入一点酱油和水煮一下（这个的话，如果牙齿好的就不用放水煮了，有小孩吃的话煮一下更好，因为怕那个白色经孩子的话比较难咬），煮到快收汁时，将芹菜和蒜梗倒入大火翻炒。
猪耳朵和什么菜一起炒好吃
1、酸菜猪耳朵汤 将猪耳朵切成薄片，焯水去腥味。加水煮开，放入酸菜、番茄和姜片，炖20分钟。加入适量盐和鸡精调味，煮5分钟即可。 猪耳朵炒饭 将猪耳朵切成丝状，焯水去腥味。炒香葱姜末，加入米饭、蛋液和盐炒匀。
2、猪耳朵炒胡萝卜：将胡萝卜切成块状，和焯水后的猪耳朵一同煸炒，再加入酱油、料酒、盐等调料翻炒均匀，外酥里嫩，营养健康。
3、加入白椰菜丝稍稍翻炒，最后加入白芝麻拌均匀，出锅。猪耳麻辣香锅的烹饪技巧 食材均是未处理前的重量。胡萝卜和莲藕尽量薄，可以一起煮，煮至变软可以尝尝熟透没有，再捞起。 白椰菜不用焯水太久。
4、炒猪耳朵的做法有哪些炒猪耳朵是一道广受欢迎的下酒菜，邀上三五好友，炒上一盘猪耳朵就能让各位好朋友欢天喜地。而且猪耳朵的营养非常的丰富，含有丰富的蛋白质以及多种维生素，能够为人体提供自己所需的物质。
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