生姜是什么科 生姜是什么

朋友们，你们知道生姜是什么这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！

姜是个什么植物,属于蔬菜

1、姜（艹畺），姜科姜属植物，也称“生姜”；开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。根茎鲜品或干品可以作为调味品。姜经过炮制作为中药的药材之一。姜有清热解毒的功效，是日常烹饪常用佐料之一。

2、姜是草本植物，当然是素菜，也是一种调料，可去腥味 ，发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒，清热解毒的功效。

3、你好！姜属于蔬菜类（调味蔬菜）。姜是草本植物的根。姜是一种极为重要的调味品，同时也可作为蔬菜单独食用。姜属姜科，为植物姜的干燥根茎或鲜根茎，多年生草本植物。原产印度、马来西亚，我国自古栽培，周年食用。

生姜是什么界门纲目科属种的

界： 植物界 门： 被子植物门 Magnoliophyta 纲： 单子叶植物纲 Liliopsida 目： 姜目 Zingiberales 科： 姜科 Zingiberaceae 属： 姜属 Zingiber 种： 姜 Z. officinale 分布区域： 中国等亚洲地区 姜多年生宿根草本。

山东莱芜大姜 拉丁学名 Zingiber officinale Rosc.界 植物界 门 被子植物门 纲 百合纲 目 百合纲 科 姜科 族 姜族 概况 由于历史沿革和发展，如今种植较多的集中在莱芜西北方向，以朱家庄、寨里和大王庄为主。

被子植物门 姜（学名：Zingiber officinale Rosc.），姜科姜属多年生草本植物。开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。株高0.5-1米；根茎肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。叶片披针形或线状披针形，无毛，无柄；叶舌膜质。

姜是姜科（Zingiberaceae）姜属中能形成地下肉质根茎的栽培种，多年生宿根性草本植物，多作为一年生作物栽培。学名：ZingiberofficinaleRosc。，别名：生姜、黄姜等，是中国重要特产蔬菜之一。

生姜： 指姜属植物的块根茎。本品为姜属植物姜Zingiber officinale Rosc.的新鲜根茎。秋、冬二季采挖，除去须根及泥沙。有嫩生姜与老生姜，做酱菜都用嫩姜，药用以老姜为佳。性味 辛、微温成分 含有辛辣和芳香成分。

美国科学家研究发现，生姜是防治晕船、晕车、晕飞机等运动的良药。丹麦科学家声称，用生姜来制血液稀释剂，防止血液凝固的效果十分理想，这是因为生姜含有一种特殊物质与水杨酸相似，并且不会产生副作用。

生姜是那一种姜?是平常煮菜的那种么?请给我个解答

1、是啊。干的叫做干姜，湿的叫做鲜姜 生姜：指姜属植物的块根茎。本品为姜属植物姜的新鲜根茎。秋、冬二季采挖，除去须根及泥沙。有嫩生姜与老生姜，做酱菜都用嫩姜，药用以老姜为佳。

2、老姜俗称姜母，即姜种。外表呈土黄色，表皮比嫩姜粗糙、厚，水分少，且有纹路，切开后纤维多，味道重、姜有两个大类：生姜和老姜。生姜就是咱们市场上能买到的做菜用的姜，一般有老姜和新姜之分，辛辣。

3、红球姜 红球姜的得名其实来源于它的花序，它的花朵为球果状，在后期会变为红色，所以被称为红球姜。目前我国的红球姜主要产自于广东、广西以及云南等全年气候相对温和的地区。

4、生姜（Zingiber officinale） 又名姜、黄姜。生姜以肉质根供食，除含碳水化合物、蛋白质外，还含有姜有姜辣素[姜油酚、姜油酮、姜烯酚和姜醇]等，因含有特殊的香味，可做香辛调料。

5、是煮菜的生姜。红茶一包，生姜片五片，蜂蜜，500毫升水。做法：先将红茶用热水浸泡下然后取出茶叶放入可以煮茶的茶壶中放入水，蜂蜜，生姜片煮30秒就可以了。

6、生姜是家中最常见的一种食材，炒菜、煲汤必备。其实生姜不仅仅在厨房作用巨大，他也是一味非常好的中药。生姜是姜科植物，姜的新鲜根茎，即可新鲜使用，也可晒干后食用。新鲜使用，多做烹饪菜品用，而晒干之后，多做中药使用。

生姜的解释生姜的解释是什么

生姜的词语解释是：生姜shēngjiāng。(1)为姜科植物姜的根茎。形状粗而不规则，极辣而有芳香，广泛用作香料，有时入药。 生姜的词语解释是：生姜shēngjiāng。(1)为姜科植物姜的根茎。

大蒜，生姜就是这类黄色食物的代表食品。生姜是公认的安全草本植物，然而，它能引起一些最常见的负面影响例如有毒气体、胃胀气、灼烧，嘴痛。

【解释】：姜的新鲜根茎。有辣味，是常用的调味品，亦可入药。

【词语】： 生姜 【拼音】： shēnɡ jiānɡ 【解释】： 姜的新鲜根茎。

生姜是什么

1、生姜的词语解释是：生姜shēngjiāng。(1)为姜科植物姜的根茎。形状粗而不规则，极辣而有芳香，广泛用作香料，有时入药。 生姜的词语解释是：生姜shēngjiāng。(1)为姜科植物姜的根茎。

2、生姜的解释 [ginger] 为姜科植物姜的根茎。形状粗而不 规则 ，极辣而有芳香， 广泛 用作香料，有时入药 详细解释 姜的新鲜根茎。有辣味，是常用的调味品，亦可入药。

3、姜（艹畺），姜科姜属植物，也称“生姜”；开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。根茎鲜品或干品可以作为调味品。姜经过炮制作为中药的药材之一。姜有清热解毒的功效，是日常烹饪常用佐料之一。

4、生姜，中药名。是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎，别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜。姜的根茎(干姜)、栓皮(姜皮)、叶(姜叶)均可入药。全国大部分地区有栽培，主产于四川、广东、山东、陕西等地。

5、生姜：指姜属植物的块根茎。本品为姜属植物姜的新鲜根茎。秋、冬二季采挖，除去须根及泥沙。有嫩生姜与老生姜，做酱菜都用嫩姜，药用以老姜为佳。

6、生姜是什么姜生姜是指的新鲜的姜，生姜是一种多年生的草本植物，它长在土地里，味道辛辣，它经常作为做菜调料使用，但生姜也可以单独的制成酱菜、糖姜等，也能做成零食吃。做菜放上它能去腥，也有促进食欲消化的效果等。

生姜是什么样子的呢?

1、生姜是一种植物的根部，这种植物是长在土里的，我们吃的是它的根。生姜的样子是不规则的形状，有些是圆形的，有些是手指形状的，生姜的颜色是淡黄色的，闻起来尤其特有的香气。

2、根茎节多而密，姜块数多，双层或多层排列，代表品种有广东密轮细肉姜，我省的玉溪黄姜，西畴细姜。此外，还根据姜的外皮色分为白姜、紫姜、绿姜（又名水姜）、黄姜等。长势中等，分枝多，龙庆黄姜则属密苗型黄姜。

3、生姜又称鲜姜，新姜，外表一般都是黄色的，姜头部呈红色，老姜，俗称姜母，姜娘，是立秋后收获的姜，常作为姜种，外表皱皱巴巴，很粗糙，颜色不鲜艳。

4、老姜俗称姜母，即姜种。外表呈土黄色，表皮比嫩姜粗糙、厚，水分少，且有纹路，切开后纤维多，味道重、姜有两个大类：生姜和老姜。生姜就是咱们市场上能买到的做菜用的姜，一般有老姜和新姜之分，辛辣。

5、生姜是姜目、姜科、姜属、姜种植物。形态特征不同 高良姜 多年生草本，具根状茎，高40-110厘米，根茎延长，圆柱形。叶片线形。总状花序顶生，直立，长6-10厘米，花序轴被绒毛。

6、下部两面三刀侧各有小裂片；雄蕊1枚，挺出，子房下位；花柱丝状，淡紫色，柱头放射状。蒴果长圆形胀约5厘米。花期6-8月。生姜： 指姜属植物的块根茎。本品为姜属植物姜Zingiber officinale Rosc.的新鲜根茎。

小伙伴们，上文介绍生姜是什么的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。