糖醋里脊是什么肉做的,糖醋肋排的做法

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糖醋里脊是什么肉

糖醋里脊是猪肉做的。一般咱们说的里脊肉其实都是以猪肉为主，猪里脊。但是除此之外，也有鸡里脊、羊里脊和牛里脊等。里脊肉指猪的脊椎骨内侧的条状嫩肉。

糖醋里脊是猪肉（猪里脊）做的。主料：里脊300g。辅料：油适量、盐适量、番茄酱50g、淀粉30g、大蒜2瓣、糖20g。糖醋里脊的做法 原料备好。里脊洗净切成小指粗细的长条。

糖醋里脊的肉是猪肉。糖醋里脊是经典传统名菜之一，以猪里脊肉为主材，配以面粉、淀粉、醋等佐料，酸甜可口，让人食欲大开，在浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜里均有此菜。

糖醋里脊是什么肉做的?

1、糖醋里脊是猪肉（猪里脊）做的。主料：猪里脊300g。辅料：盐1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、料酒1茶匙、面粉3汤匙、生粉1汤匙、番茄沙司2汤匙、醋3汤匙、白糖3汤匙、蒜末1茶匙、芝麻适量、油适量、葱末少许、姜末少许。

2、既然是糖醋里脊，那肯定是用里脊肉做的了。里脊肉的种类有很多，牛，羊，猪都可以做里脊肉。不过平时最多的糖醋里脊肉还是用猪的里脊肉做的。

3、一般是猪肉--大里脊 猪里脊有大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉 外侧有筋覆盖，通常吃的大排去骨后就是里脊肉，小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉，比较少，很嫩不宜切片，切丝。

4、你好，糖醋里脊还是用猪里脊来做味道会更好，口感也更嫩滑。鸡胸肉处理不好容易发柴的。

5、糖醋里脊是猪肉（猪里脊）做的。主料：里脊300g。辅料：油适量、盐适量、番茄酱50g、淀粉30g、大蒜2瓣、糖20g。糖醋里脊的做法 原料备好。里脊洗净切成小指粗细的长条。

糖醋里脊的肉是什么肉?猪肉还是鸡肉

猪肉，里脊肉：是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋，是猪肉中最嫩的一部分。水分含量多，脂肪含量低，肌肉纤维细小，炸、熘、炒、爆等烹调方法都适合。

糖醋里脊是猪肉做的。一般咱们说的里脊肉其实都是以猪肉为主，猪里脊。但是除此之外，也有鸡里脊、羊里脊和牛里脊等。里脊肉指猪的脊椎骨内侧的条状嫩肉。

按照正规的操作要求，应当是采用猪里脊肉为原料。但是现在好像没那么多的规矩了，有的餐馆也采用通脊肉为原料，甚至更有甚者，用鸡脯肉做替代原料。因为这两种原料同样也具备（油炸后）易疏松的特性。

糖醋里脊里的里脊是什么肉啊?

1、一般是猪肉--大里脊 猪里脊有大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉 外侧有筋覆盖，通常吃的大排去骨后就是里脊肉，小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉，比较少，很嫩不宜切片，切丝。

2、猪肉，里脊肉：是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋，是猪肉中最嫩的一部分。水分含量多，脂肪含量低，肌肉纤维细小，炸、熘、炒、爆等烹调方法都适合。

3、里脊肉是牛、羊、猪等动物脊椎骨两侧的嫩肉。由于这部分肉质鲜嫩，蛋白质含量高，深受人们喜爱。

糖醋里脊是用猪肉还是鸡肉

糖醋里脊是猪肉（猪里脊）做的。主料：猪里脊300g。辅料：盐1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、料酒1茶匙、面粉3汤匙、生粉1汤匙、番茄沙司2汤匙、醋3汤匙、白糖3汤匙、蒜末1茶匙、芝麻适量、油适量、葱末少许、姜末少许。

不是鸡肉，是猪肉里脊 糖醋里脊的材料 猪里脊肉、盐、生抽、白糖、米醋、淀粉、蛋清、番茄酱、料酒、姜末、葱末、味精、植物油、香油。

你好，糖醋里脊还是用猪里脊来做味道会更好，口感也更嫩滑。鸡胸肉处理不好容易发柴的。

糖醋里脊是猪肉还是鸡肉 猪肉和鸡肉都是可以的，但是猪肉做出来个口感会更好。糖醋里脊是经典传统名菜之一，以猪里脊肉为主材，配以面粉、淀粉、醋等佐料，酸甜可口，让人食欲大开。

糖醋里脊是猪肉（猪里脊）做的。主料：里脊300g。辅料：油适量、盐适量、番茄酱50g、淀粉30g、大蒜2瓣、糖20g。糖醋里脊的做法 原料备好。里脊洗净切成小指粗细的长条。

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