烤鱼什么鱼好吃,烤鱼什么鱼好吃?

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什么烤鱼好吃

鮰鱼，清江鱼，鲈鱼，黄花鱼，这几种没刺，肉嫩，味道比较好，价格也是最划算的。

鲈鱼。鲈鱼身上刺少，鱼肉肥肉细嫩，不容易蒸老，很适合清蒸。在买鱼的时候，要挑选大小适中、活蹦乱跳的活鱼即可。清江鱼。

草鱼又叫鲩鱼，是做烤鱼最常用的品种，肉质细嫩弹牙，适合制作麻辣，香辣，豆豉，孜然等烤鱼口味，要注意把鱼鳞清理刮干净。

烤鱼一般用草鱼、黑鱼、鲈鱼、清江鱼、巴沙鱼等。

烤鱼用什么鱼好吃?烤鱼用什么鱼最好?

1、鮰鱼，清江鱼，鲈鱼，黄花鱼，这几种没刺，肉嫩，味道比较好，价格也是最划算的。

2、烤鱼一般用草鱼、黑鱼、鲈鱼、清江鱼、巴沙鱼等。

3、草鱼又叫鲩鱼，是做烤鱼最常用的品种，肉质细嫩弹牙，适合制作麻辣，香辣，豆豉，孜然等烤鱼口味，要注意把鱼鳞清理刮干净。

烤鱼都可以用什么鱼来做?

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吃烤鱼，选择的鱼不同，味道也就有所不同，常见的可以选择用草鱼、黑鱼、鲶鱼、鲈鱼、武昌鱼等等。烤鱼使用比较多的鱼是草鱼 草鱼又名鲩鱼、混子、草鲩、草包鱼、草根鱼、草青、白鲩。

用草鱼、黑鱼、鲶鱼、鲈鱼、武昌鱼等。草鱼体长形，吻略钝，下咽齿2行，呈梳形。是中国重要的淡水养殖鱼类，它和鲢、鳙、青鱼一起，构成了中国著名的“四大家鱼”。

吃烤鱼时,选择那种鱼最好?

烤鱼一般用草鱼、黑鱼、鲈鱼、清江鱼、巴沙鱼等。

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草鱼又叫鲩鱼，是做烤鱼最常用的品种，肉质细嫩弹牙，适合制作麻辣，香辣，豆豉，孜然等烤鱼口味，要注意把鱼鳞清理刮干净。

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