柿子为什么不能空腹吃（柿子为什么不能空腹吃的视频）

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柿子可以空腹吃吗

柿子不可以空腹吃。因为柿子里面含有较多的鞣酸、果胶等物质，在空腹情况下吃柿子，特别是不是很熟的柿子，所含的物质会在胃中与蛋白质结合形成硬块，感觉上会胃痛、恶心、呕吐。

柿石”。胃里若有“柿石”，就会引起胃痛、恶心、呕吐。如果仍不注意，继续空腹吃柿子，硬块就会越结越大，胃内压力升高，引起胃扩张，造成疾患。因此，柿子宜在饭后吃。由于胃酸已与食物结合，就不容易出现“柿石”。

柿子饭前还是饭后吃柿子可以在饭前吃也可以在饭后吃，但最好在饭后吃。柿子中含有丰富的果胶，这种物质是一种水溶性的纤维素，可以促进食物的消化及吸收，在饭后食用柿子可以促进肠胃的蠕动，所以柿子在饭后食用比较好。

不建议空腹吃柿子。柿子中含有葡萄糖、蔗糖、果糖等糖类物质，还含有大量的鞣酸，空腹食用柿子后，这些成分会进入肠道，**肠胃，使胃液过量分泌，不利于身体健康，因此，*好不要在空腹的状态下过多的食用柿子。

一般人可食用，但是大便干结者、产后、外感风寒者忌食；患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者不宜食柿子。孕妇的体质较弱，因此不适宜多吃柿子。空腹慎吃空腹慎吃生柿子或食柿后忌饮白酒、热汤、以防患胃柿石症。

空腹为什么不宜吃柿子?

1、如果仍不注意，继续空腹吃柿子，硬块就会越结越大，胃内压力升高，引起胃扩张，造成疾患。因此，柿子宜在饭后吃。由于胃酸已与食物结合，就不容易出现“柿石”。

2、因此，空腹吃柿子可能会引起胃肠不适，不利于消化和吸收。所以，为了保护胃健康，最好在饭后一段时间再食用柿子。

3、空腹吃对胃不好柿子这种水果其实对人体还是有影响的，主要是因为柿子中所含有的鞣酸和果胶比较多，尤其是在柿子皮的部位。

4、不能及时排出，就容易形成胃石，引起腹胀、腹痛、梗阻、溃疡等症状，也就是胃柿石症。所以，食用柿子时一定要适量，而且一定不要空腹吃。而且，柿子皮鞣酸的含量较高，吃柿子时不要连皮吃，否则更容易形成胃石。

吃柿子注意事项和禁忌

哪些人不能吃柿子空腹的人不要吃柿子柿子中含有较多的鞣酸及果胶，在空腹的情况下食用柿子会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，容易滞留得肾结石。

吃柿子的禁忌空腹不能吃柿子柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。

不要与含蛋白高的食物一起吃：含蛋白高的蟹、鱼、虾等食物在鞣酸的作用下，容易凝固成块，形成胃柿石，所以应避免同吃。不能空腹吃：柿子含有大量的鞣酸，鞣酸可在胃酸的作用下沉淀凝结成块留在胃中，形成“胃柿石”。

不宜与高蛋白食物同吃柿子不要与高蛋白的蟹、鱼、虾等食物同吃。因为柿子中含有鞣酸，在一定条件下，能与蛋白质结合形成分子较大又不溶于水的沉淀物—鞣酸蛋白，形成胃柿石。

注意合理搭配食物 中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。同时，酒后不宜吃柿子，否则会影响消化，久之造成肠道梗阻。

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