蛋白质消化成什么「蛋白质消化成什么被吸收」

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蛋白质消化后分解成为什么

蛋白质的消化开始于胃，在胃中被初步消化形成多肽链，进入小肠后被最终分解成氨基酸。蛋白质分解，即蛋白质的肽键水解，将蛋白质分解至最基本单位的氨基酸，称为完全水解，将达不到上述程度的水解，称为限量水解。

蛋白质会在胃蛋白酶和胰蛋白酶作用下水解为多肽，然后再在肠肽酶作用下水解为氨基酸被小肠上皮细胞吸收，每天有70g左右蛋白质进入消化系统，其中大部分被消化和重吸收。未被吸收的蛋白质由粪便排出体外。

蛋白质就是分解成多肽，然后分解为氨基酸供生物体合成蛋白质。脂肪则是先被分解为脂肪酸和甘油，脂肪酸在三羧酸循环中被分解（在辅酶A的作用下脂肪酸“长链”一次被截去2个碳，直至分解结束），用于释放能量。

蛋白质消化的最终产物是：氨基酸。蛋白质在消化过程中，蛋白质被胃酸和胃蛋白酶分解成较大的肽链和多肽。然后，这些肽链和多肽进一步被胰蛋白酶、胰蛋白酶和胃蛋白酶等消化酶作用下断裂成更短的肽链和多肽。

蛋白质最终分解成氨基酸，淀粉最终分解成为葡萄糖，脂肪最终分解成为脂肪酸与甘油。

三大物质的消化过程?

淀粉在唾液淀粉酶，胰、肠淀粉酶的作用下转化为麦芽糖，在经过胰、肠以及麦芽糖酶转化为葡萄糖。脂肪经过胆汁的乳化作用转化为脂肪颗粒，再经由胰、肠脂肪酶转化为甘油脂肪酸。

淀粉在口腔通过咀嚼消化成麦芽糖，在小肠消化成葡糖糖；蛋白质在小肠才被消化成氨基酸；脂肪经过胆汁的分解在小肠消化。

糖类分单糖、二糖和多糖。单糖如葡萄糖，不需要消化，直接吸收。二糖如麦芽糖，需在麦芽糖酶的催化作用下消化分解为葡萄糖才能被吸收。多糖如淀粉，在淀粉酶和麦芽糖酶的共同作用下，最终消化分解为葡糖糖，才能被吸收。

三大营养物质分别是蛋白质，脂类，碳水化合物。蛋白质的消化首先经过胃蛋白酶分解，然后进入小肠，通过胰液中的胰蛋白酶和糜蛋白酶解消化成多肽和氨基酸被吸收。

消化道包括：口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门。消化腺包括：唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏，它们分泌消化液，注入消化道，消化液中含有 消化酶，分解食物中的营养物质，达到消化食物的目的。

糖的消化吸收： 主要发生三种变化：第 一部分随血液运往全身各处，被氧化分解利用。第 一部分被合成糖元物质储存起来。第 除以上变化外，多余葡萄糖转变成脂肪和某些氨基酸。

蛋白质初次消化变成什么?

1、试题分析：淀粉在口腔中开始消化，部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖，在小肠处彻底消化为葡萄糖，蛋白质在胃内开始初步消化，最终在小肠内被消化为氨基酸，脂肪在小肠内被消化成甘油和脂肪酸。

2、多肽链。蛋白质的消化开始于胃，在胃中被初步消化形成多肽链，进入小肠后被最终分解成氨基酸。蛋白质分解，即蛋白质的肽键水解，将蛋白质分解至最基本单位的氨基酸，称为完全水解，将达不到上述程度的水解，称为限量水解。

3、所有的食物先给你的胃进入小肠，小肠负责吸收养分。你吃下去的所有食物都会转化为糖类（所以无糖食品是不可能存在的）再把吸收的养分给肾用来造血。吸收玩了养分以后给大肠吸水蠕动，排除体外。

4、蛋白质消化成（氨基酸），并经过（主动运输）进入人体细胞。

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