阿胶煲什么好喝又营养
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以阿胶为配料的菜肴都有哪些
1、阿胶炖肉 做法：阿胶10克，砸碎，瘦猪肉100克，陈皮5克，肉桂3克，加水适量，先炖猪肉，熟后加入阿胶等炖化，低盐调味，服用即可。功效：适于年老体衰，煲汤长期服用，效果显着。
2、主料：老母鸡胸肉1条、老母鸡腿肉2个、阿胶1片 辅料：矿泉水1瓶、精盐少许 步骤 将老母鸡的鸡胸和鸡腿肉取出来，然后就是将鸡皮和肥油都清理干净了。
3、“女人天生以血为基础”。阿胶用于煮乌骨鸡，配以黄精、桂圆、红枣、生姜、茶树菇等。，香气宜人。阿胶黄荆乌鸡汤是广东人常用的滋补保健汤。一年四季都是家里的常备汤，特别适合在寒冷的冬天和潮湿的春天饮用。
怎样炖阿胶好喝又营养
把软化的阿胶放在大锅中隔水加热，煮沸水后转小火，用耐热的橡皮刮刀边加热边搅拌，把阿胶和黄酒完全熔化在一起成很粘稠的阿胶黄酒。这个过程要给点耐心，慢慢地熬制。
阿胶炖牛肉滋阴养血 材料：阿胶15克，牛肉100克，生姜10克，料酒20毫升，盐适量。
阿胶鸡蛋汤 做法：阿胶10克，鸡蛋一只，阿胶加水一碗煮成蛋花，糖调热服。功效：滋阴养血，安胎。主治：阴血不足，胎动不安，烦躁不宁，虚痨咳嗽。
做法：先将猪瘦肉洗净，切块后放入砂锅内，加水适量，用文火炖熟后下入阿胶烊化，加食盐调味后喝汤吃肉。功效：阿胶补血滋阴，猪瘦肉滋阴补肾，次方适宜于给准妈妈补血养血用。
阿胶炖鸡汤的做法步骤 步骤 1 泡水洗干净 步骤 2 准备好材料，红枣要去核。步骤 3 用开水焯一下，去掉血水和肥油～步骤 4 将所有材料入炖盅，放四五片姜片，倒入开水。
步骤：把麦饭石不粘锅洗干净，抹干不能有一滴水，准备好阿胶块。放入阿胶块，黄酒没过阿胶块泡制两天两夜。将泡好的阿胶糊汁搅拌均匀后再用电磁炉1500-1600度火温加热5分钟，边加热边搅拌，避免烧焦。
阿胶煮什么吃最好
阿胶炖鸡。鸡肉本身就比较补，再加上阿胶来一起炖的时候，能够让你炖出来的鸡汤功效翻倍。对于那些身体虚弱的人，使用阿胶炖鸡，一定能够让你本来虚弱的身体变得更加有力量。阿胶炖牛肉。
炖阿胶时，可以与鸡肉牛肉黄芪瘦肉羊肺猪皮鸡蛋核桃红枣桂圆等食材搭配在一起炖煮，如阿胶炖鸡阿胶炖黄芪阿胶炖瘦肉阿胶炖羊肺等等阿胶，中药名为马科驴属动物驴的皮，经漂泡去毛后熬制而成。
冰糖 ，等阿胶彻底融化后关火，打进 一个鸡蛋 ，即可食用！阿胶炖肉 阿胶半块，扎成碎片(煮的时候比较容易融化)。瘦肉剁成肉饼(猪肉 或者 鸡肉 都可以)。
阿胶炖猪皮益气止血 材料：新鲜猪皮100克，阿胶15克，红糖20克，红枣10克。
阿胶鸡蛋汤 做法：阿胶10克，鸡蛋一只，阿胶加水一碗煮成蛋花，糖调热服。功效：滋阴养血，安胎。主治：阴血不足，胎动不安，烦躁不宁，虚痨咳嗽。
煮阿胶粥，首先阿胶最常见的方法就是煮成阿胶粥，阿胶和各种各样的食材都可以很好的搭配起来，比如说可以把阿胶和糙米搭配在一起煮成阿胶粥。
阿胶炖老母鸡的做法与功效
阿胶有补气血，助眠、改善头晕的功效，适当食用调理身体还是非常不错的。虽然这个到阿胶炖鸡有催乳的功效，但刚生完孩子的宝妈虚不受补，要过半个月后才能食用。建议选择那种比较嫩的小母鸡。
功用：补气血，滋肾阴。解析：阿胶性味甘平，入肝补血，入肾滋阴，故有补肝血、滋肾阴、润肺燥之功效；老母鸡则具温中、益血之功，故合炖为食，可疗妇女贫血。
准备好原料。鸡腿去皮洗净切件；红枣去核洗净；阿胶切成小块。炖盅里放入切好的鸡腿，再姜片红枣阿胶一起放入，注入一碗半清水。
原材料准备好。乌鸡斩件入热水中，入姜片，焯水去腥。换入砂锅中。加入阿胶、黄芪、红枣。大火烧开转最小火煲2小时，汤色渐渐变暗了。继续加入枸杞，再煲10分钟即可关火。最后加入适量盐。
阿胶配什么药材炖鸡?
主料：乌鸡350g、阿胶30g。辅料：红枣9粒、黄芪10g、枸杞5g、姜适量、精盐适量。原材料准备好。乌鸡斩件入热水中，入姜片，焯水去腥。换入砂锅中。加入阿胶、黄芪、红枣。
和鸡肉一起放即可。阿胶炖鸡汤：用料有阿胶半片、核桃三四个、红枣六七颗、黑芝麻一小撮、枸杞10粒左右、桂圆肉六七粒、当归三片、黄芪两三片、鸡半只、姜片四五片。鸡肉泡水洗净，准备好材料，红枣要去核。
用材：乌骨鸡、干桂圆、东阿阿胶、茯苓、枸杞子。销售市场买回来新鲜的乌骨鸡，准备好适当的干桂圆、东阿阿胶、茯苓、枸杞子等颗粒饲料。乌骨鸡除去内脏器官后清理干净，依据本人爱好切一小块。
红枣适量，花胶2只，阿胶1块，桂圆肉适量，姜1片。把所有材料准备好，花胶提前泡发好。我这里用的是福牌阿胶，也可以选择好一点的东阿。加满水炖1小时即可。出锅前加盐调味即可。阿胶花胶鸡汤就炖好啦。
阿胶炖鸡 补血滋阴 材料：鸡肉120克，阿胶30克，桂圆肉15克，红枣5个。做法：将新鲜鸡肉去皮，洗净，切粒，桂圆肉，红枣洗净，红枣去核，与 鸡肉，阿胶一起放入炖盅，加开水适量，隔水开文火炖1小时即可。
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