云南什么好吃,云南什么好吃小吃

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云南十大最著名的美食

1、傣味菠萝饭傣味指的是具有浓郁风味特色的傣族饮食。汽锅鸡汽锅鸡是云南名菜之一。傣味香茅草烤鱼是云南滇南地区的一道传统经典烧烤美食。丽江坨坨肉坨坨肉是最一道经典传统美食。

2、昆明小吃排行榜前十名：过桥米线、小锅米线、鲜花饼、破酥包子、摩登粑粑、小锅卤饵丝、烧饵块、都督烧麦、火腿坨、洋芋粑粑。

3、云南最有名的十大美食是沾益辣子鸡、汽锅鸡、大救驾、红烧鸡枞、宜良烤鸭、大理生皮、火烧肉、石屏烧豆腐、红三剁、过桥米线。

4、腾冲饵块，饵块为云南特有美食，是腾冲最著名的名的特色小吃之一！宜良烤鸭。宜良烤鸭又称滇宜牌烧鸭，是云南省经典的地方传统名肴。昆明红烧鸡枞，红烧鸡枞是昆明特有的一道名菜。

5、云南十大最著名的美食是过桥米线、鲜花饼、野生菌火锅、酸汤鱼、宣威火腿、青头菌炖鸡、汽锅鸡、傣味菠萝饭、香辣烤鱼和曲靖蒸饵丝。

6、宜良烤鸭 这是云南省有名的传统菜肴，历史有600多年了，烤鸭光亮油润，色泽红艳，外皮十分酥脆，里面的肉异常香嫩，早前从南方传到云南，再之后逐渐发展并形成了今天的宜良烤鸭。

暑假来云南必吃九道特色小吃

1、鲜花饼鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。

2、小锅米线是昆明人非常喜欢吃的一种米线，它也是昆明的特色小吃。这个米线的做法非常特殊，在炭火上用小火熬沸，在里面加入鲜肉和米线，在云南省米线是非常有名的，也深受云南人们的喜爱。

3、过桥米线 以其制汤考究，吃法特异，滋味鲜甜清香，咸淡相宜而成为云南特有风味小吃。豆焖饭 鲁迅的《社戏》里写一伙娃儿，看社戏回来，摘了人家地里“罗汉豆”煮吃，味道美得很，这“罗汉豆”正是蚕豆。

4、大理乳扇是主产于大理州洱源县的奶制品，又是云南特色风味小吃。乳扇是白族等滇西北各民族中吃的一种奶酪，用牛奶制成。乳白色，片状，成卷，状如折扇，故得名乳扇。

5、饵块 饵块是云南的一大特色传统小吃，在昆明和大理那一带特别盛行，原材料其实就是平时吃的大米，但却要选取品质最好有香味而且粘性大的大米，将大米淘洗浸泡，蒸熟冲倒揉搓之后，用木模压制成型就可以了。

6、豆花米线在云南很常见，分量不大，作料很多，关键是有豆腐脑，夏季来一份，温度刚刚好。一般的小吃店都有卖，七八块一份，一碗不够来两碗。凉鸡米线 凉米线加鸡丝，清爽不油腻，如果在大理，必须“甩”一碗。

昆明有什么好吃的美食

鲜花饼 云南昆明的鲜花饼是最具代表性搭厅的当地美食，这种鲜花饼流传到现在已经有300多年的历史了，鲜花饼闻上去花香浓郁，咬上去一口甜而不腻，名字好听味道也好。

过桥米线：云南代表性美食，由米线、肉片、菜蔬和汤料组成，味道鲜美。 鲜花饼：云南特色点心，以食用玫瑰花入料。 小锅米线：昆明经典小吃，主料可换，一周不重样。 破酥包子：云南昆明传统小吃，由低筋面粉、猪油等制成。

展开全部 我了解到昆明十大必吃美食包括过桥米线、破酥包子、官渡粑粑、卤面、夹沙荞糕、破酥鱼头、玫瑰米凉虾、口袋豆腐、毛驴肉汤锅、蒸饵丝等。这些美食具有各自的特色，口感鲜美，让人回味无穷。

泰式常见的咖喱、冬阴功、烤鸡、舂鸡脚、泰式红茶都可以在昆明找到。酸甜辣，一次尝够。推荐地：南强街、北市区金实、文林巷0老挝越南风味在昆明老挝奶咖随处可见，与泰式奶茶口味不同，更为甜润。特点是使用袋装。

昆明独有的一种吃法，饵块类似湖南地区的糍粑和北方的年糕，但是是硬硬的烤着吃的。有的还会摊成饼子，里面放土豆块或者是蘸糖都可以。

陈老燕风味凉卷粉。陈老燕风味凉卷粉是是第二批“昆明老字号”。

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