为什么要除去鞣质酸
哈喽！相信很多朋友都对为什么要除去鞣质不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！
执业中药师专业知识二中药鉴定辅导:中药除去鞣质的方法
1、在中药的水提取液中，加入适量4％明胶溶液，使鞣质沉淀完全，滤除沉淀。
2、（1）明胶沉淀法：在中药水煎浓缩液中，加入2%～5%明胶溶液，至不产生沉淀为止，静置、滤过除去沉淀，滤液浓缩后，加乙醇，使含量达75%以上，以除去过量明胶。
3、可采用以下方法除去中药提取物中的鞣质，包括：冷热处理法、石灰法、铅盐法、明胶法、聚酰胺吸附法、溶剂法等。
4、拣、洗 将采收的新鲜药材除去泥沙杂质和非要用部位。如牛膝去芦头、须根；牡丹皮去木心；白芍、山药刮去外皮；香附、金樱子去毛刺等。具有芳香气味的药材一般不用水淘洗。 如薄荷、细辛。
5、（三）除去注射剂原液中鞣质的方法：鞣质性质：鞣质多元酚的衍生物，中药植物药材中广泛存在，即溶解于水又溶解于醇，有较强的还原性，在酸、酶、强氧化剂存在或加热时，可发生氧化、水解、缩合反应，生成不溶性物质。
醋酸铅与鞣质生成沉淀为何继续加热后抽滤?
1、鞣酸是一类分子量较大的酚类化合物，具有一定的酸性，若加入醋酸铅则生成铅盐而沉淀。
2、因此，常用以沉淀有机酸、氨基酸、蛋白质、粘液质、鞣质、树脂、酸性皂甙、部分黄酮等。可与碱式醋酸铅产生不溶性铅盐或络合物的范围更广。
3、因为它们都含有鞣酸，在煮的过程中鞣酸接触氧气氧化，汤的颜色也会慢慢变铁锈红。苹果、梨、桃，五倍子等也富含鞣酸。
4、铅盐沉淀法：铅盐沉淀法为分离某些中草药成分的经典方法之一。由于醋酸铅及碱式醋酸铅在水及醇溶液中，能与多种中草药成分生成难溶的铅盐或络盐沉淀，故可利用这种性质使有效成分与杂质分离。
5、葡萄酒会涩是因为单宁。鞣质是葡萄酒中所含有的二种酚化合物其中的一种物质，尤其在红葡萄酒中含量较多，白葡萄酒酿造过程中去皮去籽，所含鞣质较少。鞣质有益于心脏血管疾病的预防。
6、醋酸铅在水溶液或醇溶液中能沉淀有机酸、酸性皂苷、树脂、鞣质、色素、蛋白质等。碱式醋酸铅还能沉淀出某些含有醇基、酮类、醛基类物质，以及黄酮类、中性皂苷和少数生物碱。
常用于去除鞣质的方法不包括的是
含有鞣质的中药注射液肌内注射时常常引起疼痛、硬结。
除去鞣质的方法：冷热处理法、石灰法、铅盐法、明胶法、聚酰胺吸附法、溶剂法。
【答案】：A、C、D、E 可采用以下方法除去中药提取物中的鞣质，包括：冷热处理法、石灰法、铅盐法、明胶法、聚酰胺吸附法、溶剂法等。
【答案】：B 除去鞣质的方法鞣质因有较多酚羟基容易被氧化，致使中药制剂易于变色、浑浊或沉淀，从而影响制剂的质量。
由于鞣质的性质不稳定，致使中药制剂易于变色、混浊或沉淀，从而影响制剂的质量，因此在很多中药中，鞣质被视为杂质。可采用以下方法除去中药提取物中的鞣质。
【答案】：A 在中药的水提取液中，加入适量4％明胶溶液，使鞣质沉淀完全，滤除沉淀。
从中草药提取液中除去鞣质常用的方法有哪些
1、铅盐法：在中药的水提取液中加入饱和的乙酸铅或碱式乙酸铅溶液，可使鞣质沉淀而被除去，然后按常规方法除去滤液中过剩的铅盐。
2、可采用以下方法除去中药提取物中的鞣质，包括：冷热处理法、石灰法、铅盐法、明胶法、聚酰胺吸附法、溶剂法等。
3、明胶沉淀法与改良明胶沉淀法 明胶是一种蛋白质，与鞣质在水溶液中能形成不溶性的鞣质蛋白，因而可除鞣质，该反应在pH0～0时最灵敏。
4、含有鞣质的中药注射液肌内注射时常常引起疼痛、硬结。
5、【答案】：A 在中药的水提取液中，加入适量4％明胶溶液，使鞣质沉淀完全，滤除沉淀。
6、草药提取分离中方法有超临界流体萃取法、膜分离技术、超微粉碎技术、中药絮凝分离技术、半仿生提取法、超声提取法、旋流提取法、加压逆流提取法、酶法、大孔树脂吸附法、超滤法、分子蒸馏法等。
制革就其本质来说应是蛋白质的取舍及变性过程,属于高分子的加工技术,这...
在合理的鞣制中，蛋白质纤维得到变性的加工，从而使皮革具有较好的物理性能，主要表现在不易腐坏、柔软、坚实。
纳米技术(nanotechnology)，也称毫微技术，是研究结构尺寸在1纳米至100纳米范围内材料的性质和应用的一种技术。
变性后的蛋白质肽链伸展；由于连续不断的搅拌，不断地将空气掺入到蛋白质分子内部中去，肽链可以结合许多气体，使蛋白质体积膨胀，形成泡沫。
中药化学辅导:鞣质类
1、鞣质的水溶液遇三氯化铁试剂产生蓝黑色颜色或沉淀，故制备中草药制剂时，应避免与铁器接触。
2、冷热处理法：鞣质在水溶液中是一种胶体状态，高温可破坏胶体的稳定性，低温可使之沉淀。因此可先将药液蒸煮，然后冷冻放置，滤过，即可除去大部分鞣质。
3、（一）可水解鞣质类 可水解鞣质由于分子中具有酯键和苷键，在酸、碱、酶的作用下，可水解成小分子酚酸类化合物和糖或多元醇。根据水解的主要产物不同，进一步又可分为没食子鞣质、逆没食子鞣质等。
4、中草药所含化学成分很复杂，通常有糖类、氨基酸、蛋白质、油脂、蜡、酶、色素、维生素、有机酸、鞣质、无机盐、挥发油、生物碱、甙类等。每一种中草药都可能含有多种成分。
5、于是，本来放上几天就会发臭腐烂的生皮，变成了漂亮、干净、柔韧、经久耐用的皮革。这种制革工序，叫做皮革鞣制。多元酚类：多酚类是指一组植物中化学元素的统称，因具有多个酚基团而得名。
以上内容就是解答有关为什么要除去鞣质的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。
