榨菜长什么样,榨菜长什么样子的时候采收最好
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榨菜长在哪里,我明明看见是长在水里的,为什么是长在土里的,求科普_百...
咸菜榨菜，是陆生蔬菜茎用芥菜的块茎，压榨除水腌制成的。另外，菹草是眼子菜科、眼子菜属多年生沉水草本植物，但是有些地方的俗称发音上恰好也叫zha菜，我估计你指的是这个植物，其实写作苲草或者苲菜，可食用。
很多地方有这样的风俗，如果屠夫不吃饭主人家会不高兴，认为来年猪长不大，所以屠夫必须吃一点；同时屠夫杀猪辛苦了，主人家也会劝一点酒，一天杀五六头猪要吃五六顿，少说也又两斤肉一斤酒，长期这样下来，身体肯定受不了，所以说各行有各行的累。常言道病从口入，屠夫干到这行长期来看就是在玩命。
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榨菜长什么样
1、榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，是以芥菜的茎为原材料腌制而成的。是我国的特产之一，并且与法国酸黄瓜和德国甜酸甘蓝并称世界三大榨菜。由于在制作过程中需要通过压榨来挤出一定的水分，因此取名为榨菜。榨菜的特点 榨菜其工艺独特，配料考究，鲜香脆嫩，回味悠长。
2、优质榨菜外表呈青色或淡黄色，表面附有辣椒粉涂染的红色，有光泽，菜体脆爽，气味浓郁鲜香。榨菜有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，可以用于佐餐、炒菜和做汤。涪陵榨菜位居世界三大名腌菜（即涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝）之首，历来被列为素菜佳品。其工艺独特，配料考究，鲜香脆嫩，回味悠长。
3、榨菜（Brassica juncea var.tumida）十字花科植物 体常被单毛、分叉毛、星状毛或腺毛。
请问榨菜是长在树上的还是埋在地下的?
1、榨菜是长在地上的。榨菜是十字花科芸薹属植物芥菜种的一类。通常的榨菜（如涪陵榨菜）是以茎瘤芥这种蔬菜为原料制成的。茎瘤芥属十字花科芸薹属芥菜种叶芥亚种大叶芥变种的变种，其最初由野生芥菜进化而来，其进化次序是野生芥菜芥菜--大叶芥--笋子芥--茎瘤芥。
2、榨菜在1898年始见于中国四川涪陵，时称“涪陵榨菜”。因加工时需用压榨法榨出菜中水分，故称“榨菜”。现已发展到四川省内30多个市县，浙江、福建、江苏、上海、湖南、广西、台湾等省、市、自治区也有生产。
3、榨菜和青菜和萝卜是不同的，它是长在土表面的，仔细观察一下，买来的新鲜榨菜上还有没长大的小叶片或者嫩芽。
榨菜长什么样子呢?
1、榨菜其工艺独特，配料考究，鲜香脆嫩，回味悠长。 榨菜有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，可以用于佐餐、炒菜和做汤。优质榨菜外表呈青色或淡黄色，表面附有辣椒粉涂染的红色。
2、榨菜的样子如下图所示：优质榨菜外表呈青色或淡黄色，表面附有辣椒粉涂染的红色，有光泽，菜体脆爽，气味浓郁鲜香。榨菜有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，可以用于佐餐、炒菜和做汤。涪陵榨菜位居世界三大名腌菜（即涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝）之首，历来被列为素菜佳品。
3、榨菜（Brassica juncea var.tumida）十字花科植物体常被单毛、分叉毛、星状毛或腺毛。
4、榨菜一般指的是茎瘤芥，为十字花科，芸薹属，芥菜种、叶芥亚种，发生变态发育，着生有3-5个瘤状突起，形成肥大的瘤状茎。具体外观特征：成熟未抽薹以前的茎瘤芥，其地上部分株高约为60-8根长度约为20-30cm，整株重量约为2-4kg。
榨菜是生长在什么地方的
榨菜是生长在土里的。成熟的未抽薹以前的茎瘤芥，其地上部分高60～80cm，地下部分主根长20～30cm，整株一般重2～4kg。地上部分的下部为肥大的瘤茎，茎上长着十余片大叶；大叶的叶柄基部长着瘤状的肉质茎，明显的瘤状凸起一般3～5个。瘤茎表皮青绿光滑，皮下肉质色白而肥厚，质地嫩脆。
榨菜又名青菜头，在我国四川、浙江、福建、江苏、上海、湖南、广西、台湾等地都有种植，是中国名特产品之一。
榨菜和芥兰不是同一种菜。第一，榨菜主要生长在南方，而芥兰南北方都可种植。第二，相同的地方都是根茎类的蔬菜，叶也都可食用。第三，二者一般都用作腌菜类。第四，口味有差异，芥兰有怪味。
在我国榨菜一般是在秋季种植，大约是10月份左右开始播种。榨菜的生活环境：榨菜喜欢栽植在阴凉的生长环境中，温度不要太高也不要太低，在寒冷和在温度太高炎热的地方栽植会引发大量的病虫害。榨菜也不能抵抗寒潮冻害最适合生长的环境温度在13到19度，榨菜需要适量的光照有利于食用根茎块的膨大。
洪丽涪陵榨菜是正宗的。洪丽涪陵榨菜是中国四川省涪陵区的一种特色食品，被公认为正宗的原因有以下几个方面：地理优势：洪丽涪陵榨菜源自于四川省涪陵区，该地区气候湿润，土壤肥沃，适合榨菜的生长。这里的水质、空气和土壤条件提供了独特的环境，对榨菜的味道和品质产生了积极影响。
因涪陵区是榨菜的发源地和集中产地，故被誉为中国的榨菜之乡。榨菜是利用一种名叫茎瘤芥的蔬菜栽培植物的瘤茎（俗名青菜头）作原料，经过专门加工腌制而成的腌菜食品。
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