红曲粉是什么（红曲粉是什么颜色的图片）

各位朋友，大家好！小编整理了有关红曲粉是什么的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！红曲粉是什么红曲粉，是一种天然红色素，南方做烧肉或豆腐乳多使用。红曲是用糯米蒸制后接种红曲菌种，发酵繁殖的，产品是发酵后的暗红色糯米，经粉碎后成为红曲粉。着色自然，但容易氧化，故多