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酒曲

  •  醪糟为什么甜「醪糟为什么甜的腻人」

    醪糟为什么甜「醪糟为什么甜的腻人」

    大家好!小编今天给大家解答一下有关醪糟为什么甜,以及分享几个醪糟为什么甜的腻人对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。自制醪糟为什么有点甜放久了会滋生大量的细菌和真菌等微生物,菌落在一起相互反应,分裂繁殖就会产生一些物质,会使醪糟变味变苦。原因有二,一是装米酒的容器没有做到无水无油

    日期 2024-09-17  阅 60  米酒自制甜酒酒曲
  • 醪糟是怎样的

    醪糟是怎样的

    做醪糟最好选用圆糯米,这样做出来的醪糟口感才更细腻润滑,然后加入温水把糯米浸泡2个小时左右,一直浸泡到糯米可以用手轻轻碾碎的程度就好了,糯米泡好后,把糯米再次清洗下,制作醪糟的方法步骤如下:所需原材料:主料:糯米1500g,辅料:酒曲1颗第一步:将糯米用水泡2-3个小时,第二步:将泡好的糯米上笼蒸

    日期 2024-09-11  阅 61  醪糟的做法酒曲米酒
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